الصفحة الرئيسية / المدونة / هل يمكن للمزارع المائية أن تنقل أعمالك الزراعية إلى المرحلة التالية؟ هنا 5 أشياء أساسية تحتاج إلى معرفتها!
بدون فئة
ملخص
في السنوات الخمس المقبلة ، من المتوقع أن يبلغ متوسط إتاحة المياه الإقليمي 500 متر مكعب للفرد في السنة. داخل المملكة لدينا عدد متزايد من السكان ، ونقص في المياه العذبة ، وظروف مناخية خطيرة ، وأقل من 1.4 ٪ من الأراضي صالحة للزراعة. كما تتمتع المملكة العربية السعودية بمعدلات نمو سكاني عالية ، وتوسعت النقص في زراعة الأغذية ، ومستويات الدخل المتغيرة للغاية ، ورأس المال الطبيعي المحدود
علاوة على ذلك ، ألقت أحداث عام 2020 البلاد في نقاش أعمق حول كيفية تحقيق التوازن بين الأمن الغذائي وندرة المياه. أدى جائحة الفيروس التاجي إلى ظهور نقاط ضعف اقتصادية شديدة ، وعدم كفاءة النظام والمخاطر القطاعية في البلاد.
في محاولة لتنويع مصادر الإمدادات الغذائية ، تتطلع الحكومة إلى الاستثمار في الإنتاج الزراعي المحلي لتعزيز القدرة على التخزين محليًا وتقليل هدر الطعام.
كمزارع ، يمثل هذا فرصة كبيرة للنمو لك ولعملك. مع التشجيع المدعوم من الحكومة من خلال القروض المتاحة بسهولة في تقنيات توفير المياه مثل الزراعة المائية والزراعة الدفيئة ، يمكنك أن تنقل عملك إلى المستوى التالي. تتيح لك هذه التقنيات زيادة السعة والإنتاج لإنتاج المزيد باستخدام مواد كيميائية أقل. وهذا يقلل أيضًا من الضغط على الموارد غير المتجددة.
في هذه المقالة نناقش إيجابيات وسلبيات الزراعة المائية لمساعدتك على تحديد ما إذا كان خيارًا مناسبًا لك.
فهرس
ماهو وضع اعمالك الزراعية في الوقت الحالي ؟
2- ماهي الزراعة المائية؟
3- مميزات الزراعة المائية
4- تحديات الزراعة المائية
5- الزراعة المائية كحل بالنسبة لك
هل يمكن للمزارع المائية أن تنقل أعمالك الزراعية إلى المرحلة التالية؟
هنا 5 أشياء أساسية تحتاج إلى معرفتها!
يبرز تقرير لرويترز نشرته قولف نيوز في مايو أن السعودية تنفق ما يقرب من 2 مليار ريال سعودي لاستيراد المنتجات الزراعية وتأمين الإمدادات الغذائية خلال جائحة فيروس كورونا. وتشمل المنتجات المستوردة الأرز والسكر وفول الصويا والذرة الصفراء – المواد الغذائية الأساسية في النظام البيئي الزراعي السعودي. ومن المتوقع إضافة المزيد من المنتجات إلى القائمة مع ارتفاع الطلب.
في حين كان الوباء يعمل على تعطيل جبهات متعددة ، فقد أعاد مرة أخرى اعتماد البلاد على واردات المواد الغذائية إلى الواجهة ، مما أجبر الأكاديميين وصانعي السياسات والمزارعين على إعادة التفكير في استراتيجيات الزراعة المستقبلية.
إذا كان هناك أي زخم بالنسبة لك كمنظمة زراعية لتغيير الاستراتيجيات إلى منهجيات زراعية أكثر اعتمادًا على الذات ، فهذا هو الآن. من بين الجدل الذي دفع المحادثات إلى الأمام ، تكتسب الزراعة المائية زخمًا جادًا كحل قابل للتنفيذ للبلاد.
فيما يلي خمسة أشياء أساسية تحتاج إلى معرفتها عن الزراعة المائية التي يمكن أن تؤثر بشكل مباشر على أرباحك النهائية.
ماهو وضع اعمالك الزراعية في الوقت الحالي؟
– – المملكة العربية السعودية هي واحدة من الدول الثماني الأكثر ندرة في المياه في العالم. يعتبر الري تحديًا وسيظل تحديًا مستمرًا للمزارعين أمثالك.
85٪ من موارد المياه الجوفية تستخدم حاليا للزراعة. نظرًا لوجود مستوى محدود من المياه العذبة المتجددة ، كمزارع ، ستحتاج إلى موارد مائية إضافية ، مما يزيد من الطلب على المياه المحلاة.
تتطلب تحلية المياه الطاقة. يمثل الشرق الأوسط 90٪ من تحلية الوقود الأحفوري على مستوى العالم (بقيادة الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية).
وتقدر وكالة الطاقة الدولية أن تحلية المياه في المنطقة ستزداد أربعة عشر ضعفًا بحلول عام 2040. ومع زيادة التصنيع والسكان ، فإن هذا يعني أن المياه المتاحة لك للزراعة ستصبح أكثر تكلفة بشكل مطرد ، مما يزيد من تكاليف إنتاجك
تستورد المملكة العربية السعودية ما يقدر بنحو 80-90٪ من غذائها. لقد جعل الوباء الحالي الحكومات في العالم بسبب انعدام الأمن بشأن الإمدادات الغذائية.
وهذا الأمر أكثر صدقًا بالنسبة للمملكة العربية السعودية حيث أننا أكثر عرضة لتغيرات سلسلة التوريد. لذلك ، ستدعم الحكومة وتشجع الخيارات والبدائل المحلية.
تقدر فاتورة واردات المملكة العربية السعودية من المواد الغذائية بنحو 35 مليار دولار أمريكي اعتبارًا من ديسمبر 2019 ، ومن المتوقع أن تنمو في المستقبل. أعلنت الحكومة عن خطة عمل بقيمة 180 مليون ريال سعودي في أبريل كدعم مباشر للمؤسسات الزراعية الصغيرة.
من المنطقي الاستفادة من هذه المبادرات والإجراءات التي تدعمها الحكومة والانتقال من منهجيات الزراعة التقليدية إلى أحدث الأساليب.
ماهي الزراعة المائية
لا توجد العديد من الحلول الزراعية المفتوحة للبلدان ذات المناخات القاسية مثل بلدنا. ومع ذلك ، تكتسب الزراعة المائية قدرًا كبيرًا من الاهتمام كحل في الشرق الأوسط ، وخاصة في الإمارات العربية المتحدة.
في حين تستخدم دول مثل هولندا وفرنسا وألمانيا بنشاط تقنيات الزراعة المائية لفترة من الوقت الآن ، لا يزال هناك بعض الارتباك حول ما ينطوي عليه.
الزراعة المائية ، بحكم تعريفها ، هي طريقة لزراعة النباتات في محلول مائي غني بالمغذيات. لا تستخدم الزراعة المائية التربة ؛ بدلاً من ذلك ، يتم دعم نظام الجذر من خلال وسيط خامل مثل البيرلايت ، الصوف الصخري ، حبيبات الطين ، الطحالب ، أو الفيرميكوليت.
الفرضية الأساسية وراء الزراعة المائية هي السماح لجذور النبات بالتلامس المباشر مع محلول المغذيات ، مع إمكانية الوصول أيضًا إلى الأكسجين ، وهو أمر ضروري للنمو السليم. التكنولوجيا آمنة بيئياً ومنتجة للغاية وتقلل الضغط على الأرض والمياه.
مميزات الزراعة المائية
لمعرفة ما إذا كانت الزراعة المائية حلاً عمليًا لك ، فإننا نذكر بعض الإيجابيات:
لا حاجة للتربة
تعتبر الزراعة المائية خيارًا رائعًا في البلدان أو المناطق التي لا توجد بها الكثير من الأراضي الصالحة للزراعة ، أو أن التربة ملوثة بشدة أو مالحة.
لأنه يقضي على التربة من النظام الإيكولوجي لنمو النبات ، يتم أيضًا التخلص من المهيجات المرتبطة بالتربة مثل الأعشاب الضارة والآفات والأمراض مثل الفيوزاريوم والبيثوم والجذنب.
استخدام أقل للمبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب:
في غياب التربة والأعشاب الضارة والأمراض ، يمكن أن تنمو النباتات بدون مواد كيميائية إضافية.
يساعدك هذا على زراعة أطعمة أكثر نظافة وصحة وهو أحد الأسباب التي تجعل الزراعة المائية تكتسب شعبية كبيرة.
التحكم في المناخ:
تسمح الزراعة المائية بالتحكم الكامل في المناخ ، بما في ذلك درجة الحرارة والرطوبة وتكثيف الضوء وتكوين الهواء.
يمكنك زراعة الطعام على مدار السنة بدلاً من مواسم محددة.
موفرة للمياه
تستهلك النباتات المزروعة بالماء كمية أقل من الماء.
يمكن زراعتها باستخدام 10٪ من المياه المستخدمة في النباتات المفتوحة لأن أنظمة الري تعيد تجميع المياه وتعيد تدويرها. يتم تقليل فقدان الماء أيضًا من التبخر أو التسرب داخل النظام.
استخدام فعال للمغذيات
في الزراعة المائية ، يمكنك التحكم بنسبة 100٪ في العناصر الغذائية التي يحتاجها النبات.
يمكنك التحقق من التركيبات الغذائية وتعيين كميات محددة في مراحل مختلفة من نمو النبات. يتم الاحتفاظ بالمغذيات.
التحكم في الرقم الهيدروجيني للمحلول:
في الزراعة المائية ، يتم خلط المعادن في الماء.
وهذا يعني أنه يمكنك قياس وضبط مستويات الأس الهيدروجيني لخليط الماء الخاص بك بسهولة أكبر مقارنة بالتربة. وهذا يضمن امتصاص المغذيات الأمثل للنباتات.
معدل نمو افضل:
بما أن الزراعة المائية تسمح بالتحكم في العوامل البيئية ، تنمو النباتات بشكل أسرع.
يمكنك ضبط درجة الحرارة ، والضوء ، والرطوبة ، والمغذيات ، ووضع النباتات في ظروف نمو مثالية لتشجيع أقصى نمو.
توفير الوقت وقلة العمالة الكبيرة:
عندما يتم ذلك بشكل صحيح ، تتطلب الزراعة المائية وقتًا واهتمامًا أقل من الزراعة التقليدية.
لست بحاجة إلى أن تروي الحشائش والآفات وتسقيها وتزرعها وتبخرها. العناية بالنباتات تعتمد أكثر على التكنولوجيا ، مما يوفر لك الوقت والطاقة.
تحديات الزراعة المائية
بينما توفر الزراعة المائية العديد من الفوائد ، لا تزال هناك تحديات يجب أن تكون على دراية بها لاتخاذ قرار مستنير.
في الزراعة التقليدية ، يمكن للنباتات أن تجد القوت من الطبيعة ، حتى إذا تُركت مهملة. لكن الشيء نفسه لا ينطبق على الزراعة المائية.
إليك بعض السلبيات التي يجب مراعاتها:
التكلفة الاولية:
على عكس الزراعة التقليدية ، تعتبر الزراعة المائية عملية مكلفة لأنها تتطلب إنشاء نظام بيئي نباتي كامل من الصفر.
اعتمادًا على حجم وسعة النظام الذي تقوم ببنائه ، ستحتاج إلى حاويات وأضواء وأنظمة ومضخات للري وموقتات ومغذيات. بمجرد إنشاء النظام ، سوف تتحمل نفقات المياه والكهرباء.
العائد الطويل عند الاستثمار:
إذا تابعت الأخبار المتعلقة بالزراعة ، فستلاحظ أن هناك اهتمامًا متزايدًا بأعمال الزراعة المائية في الآونة الأخيرة. ومع ذلك ، لا يزال المزارعون التجاريون يواجهون تحديات كبيرة عند تطبيق الزراعة المائية على نطاق واسع.
وذلك لأن رأس المال الأولي الضخم مطلوب للإنشاء ، وهناك عائد طويل وغير مؤكد على الاستثمار. يعد هذا بمثابة رادع إضافي عندما يفكر المزارعون أمثالك في الانتقال من الممارسات الزراعية التقليدية ، حيث توجد المعلومات والعمل والخبرة.
تتطلب خبرة ومعرفة فنية:
في بيئة الزراعة المائية ، تموت النباتات بسرعة أكبر دون رعاية مناسبة ومعرفة كافية.
أنت بحاجة إلى موظفين مدربين لإدارة ليس فقط أنواع كثيرة من المعدات والأجهزة وأنظمة الري ، ولكن لمعرفة بالضبط كمية المياه والتغذية والإضاءة التي يحتاجها كل نوع من أنواع النباتات. بدون هذا النوع من العناية والرعاية الدقيقة ، سوف تموت النباتات بشكل أسرع ، مما يكلفك المزيد من المال من خلال الخسائر.
مخاطر الكهرباء والمياه:
يستخدم النظام المائي في الغالب الماء والكهرباء.
هذا ينطوي على خطر الصعق بالكهرباء للموظفين غير المدربين الذين يعملون في المبنى. وهذا يعني أن المناطق تحتاج إلى المراقبة والتحقق بانتظام من أعطال النظام.
خطر الأمراض والآفات سريعة الانتشار:
أثناء زراعة النباتات في نظام مياه مغلق ، يمكن أن تنتشر التهابات النبات أو الآفات بسرعة كبيرة عبر المزرعة.
بالنسبة للبيوت البلاستيكية المائية واسعة النطاق ، فأنت بحاجة إلى آليات إدارة الأمراض صارمة وقابلة للتنفيذ.
مناقشة عضوية
كان هناك جدل ساخن حول ما إذا كان يمكن تصنيف الزراعة المائية على أنها الزراعة العضوية. يجادل المتشددون بأن النباتات التي تزرع في الماء لا تحتوي على ميكروبات لأنها لا تزرع في التربة.
ومع ذلك ، فإن الأشخاص حول العالم الذين يزرعون الخس والطماطم والفراولة ، وما إلى ذلك ، من خلال الزراعة المائية ، يطبقون طرق الزراعة العضوية باستخدام الوسائط العضوية ، مثل جوز الهند ، وإضافة صب الديدان ، والعظام ، والبرسيم ، وبذور القطن ، والنيم إلى النباتات.
الزراعة المائية كحل بالنسبة لك
مع ارتفاع الاستهلاك المحلي ، وزيادة الطلب على الغذاء وندرة الأراضي الصالحة للزراعة ، تعتبر الزراعة المائية واحدة من الحلول القابلة للتطبيق الوحيدة لمساعدة المملكة العربية السعودية على تلبية نقص إمدادات الغذاء.
من المفيد أن نضع في اعتبارنا أن متوسط إنتاج الخضار في الحقل يبلغ حوالي 5 أطنان لكل فدان. يمكن لتقنيات الزراعة المائية في البيوت المحمية أن تحسن الغلة حتى 200 طن لكل فدان مزروع.
إليك بعض الأسباب الإضافية التي قد تؤدي إلى نجاحك:
مستقبل الزراعة:
الزراعة المائية هي واحدة من الحلول الطويلة الأجل الوحيدة للبلدان ذات المناخات القاسية مثل بلدنا.
من خلال توسيع البيوت الزجاجية لتلبية الاحتياجات الزراعية وإدخال أنظمة الزراعة المائية ، يمكن زراعة المزيد من الأطعمة محليًا ، مما يقلل من الضغط على الواردات.
توفر الزراعة المائية حلاً فعالاً لتحقيق الاكتفاء الذاتي في الغذاء ، حيث تستخدم التكنولوجيا المساحة بشكل أكثر كفاءة. يمكن تكديس الصواني فوق بعضها البعض ، ويمكن وضع النباتات بالقرب من التربة.
وهذا يجعلها طريقة أكثر فعالية من حيث المساحة من الزراعة التقليدية. نظرًا لأنه يمكن التحكم في جميع الظروف البيئية تقريبًا من قبل المزارع ، يمكنك استخدام المساحات الحضرية مثل المباني والمستودعات وما إلى ذلك ، لزراعة النباتات الغريبة مثل محاصيل السلطة لتلبية الطلب المحلي.
بالإضافة إلى توفير الأطعمة الطازجة من المزرعة إلى السوق ، فإنه يقلل أيضًا من نفايات النقل وتكاليفه. تمكّنك الزراعة المائية من زراعة الطعام في أي مكان. يمكنك دعم الثروة الحيوانية باستخدام الأعلاف الحيوانية المنتجة محليًا
تسمح الأنظمة المائية بإعادة تدوير المياه. هذه فائدة كبيرة للمملكة العربية السعودية حيث الموارد المائية شحيحة.
هذا يوفر عليك تكاليف إضافية ويسمح بتجربة أكبر على ما يمكن زراعته.
سمحت الأعاصير وزيادة هطول الأمطار في السنوات الأخيرة للجراد بالتكاثر بشكل أسرع ، مما أدى إلى أسراب الجراد الحالية في البلاد.
عندما يتم ذلك بشكل صحيح ، فإن الزراعة المائية توفر لك الحماية بشكل فعال من أي خسائر زراعية من الآفات وأمراض النبات.
إن الزراعة الأحادية ، أي الممارسة الزراعية المتمثلة في إنتاج أو زراعة محصول واحد أو نبات واحد في نظام زراعي في وقت واحد ، ليست مشكلة.
لا تحتاج إلى التفكير في تناوب المحاصيل ، ويمكن التركيز على المحاصيل في الطلب على مدار العام ، لأن استنفاد المغذيات ليس مشكلة.
يسمح بقابلية التوسع.
الزراعة المائية نظام محتوي يمكن زيادته أو خفضه ليتناسب مع الطلب.
يمكن أن تساعدك الأنظمة المائية في زراعة الفراولة والخضروات الورقية والطماطم والأعلاف الحيوانية مثل الشعير والذرة الصفراء والذرة واللوبيا.
نظرة عامة
تشير مراجعة إيجابيات وسلبيات الزراعة المائية إلى أن النظام الزراعي يمكن أن يكون مناسبًا للمملكة العربية السعودية.
مع استثمار المزيد من المزارعين في الزراعة المائية في الإمارات العربية المتحدة ، هناك معلومات إقليمية كافية ومعرفة فنية لتنفيذ أنظمة الزراعة المائية عبر المزارع التجارية الكبيرة.
علاوة على ذلك ، تعد المملكة العربية السعودية مكانًا جيدًا للزراعة الداخلية بسبب موارد الطاقة الموثوقة والميسورة التكلفة.
علاوة على ذلك ايضا ، يخلق الطلب المتزايد المشتق على استهلاك الأغذية والمشروبات في البلاد إمكانات هائلة لاعتماد الزراعة المائية.
إذا كنت تفكر في التحول في منهجيات الزراعة ، أو رفع مستوى مؤسسة قائمة ، فهذا هو الوقت المناسب.
وضع الوباء ضغوطا على سلاسل التوريد الدولية ، ويوصي خبراء التكنولوجيا الزراعية بالاعتماد على الذات. يعتقد الخبراء أيضًا أنه إذا تم تطبيقه بشكل صحيح ، فإن استخدام الزراعة المائية والزراعة الرأسية يمكن أن يساعد في النهاية منطقة الشرق الأوسط على أن تكون من بين كبار مصدري منتجات الغذاء في العالم.
لمزيد من المعلومات حول كيفية الانتقال إلى الزراعة المائية وتقديم المشورة بشأن الأنظمة ، تواصل مع اقري او راسل hello@agri.com.sa
