سمك السلمون في الصحراء: أول مزرعة سلمون في السعودية تفتح في جدة

من المرجح أن يكون الاستزراع المائي اتجاها متناميا في المملكة العربية السعودية ، حيث أن زيادة وعي السكان بالصحة تخلق طلبا على المنتجات السمكية في المملكة. في حين أن معظم السعوديين لا يزالون يفضلون لحم الضأن والضأن على المأكولات البحرية ، فإن استراتيجية التحول الاجتماعي والاقتصادي واسعة النطاق التي يتبعها ولي العهد محمد بن سلمان تتضمن جهودًا لتحسين أنماط حياة المواطنين وعادات الأكل. ويبدو أن جهوده تؤتي ثمارها. ووفقًا لأحدث أبحاث السوق ، فإن 30٪ من السعوديين يشترون الأسماك عدة مرات في الأسبوع

ومع ذلك ، وبسبب ندرة المياه العذبة المحلية ، تتجه المملكة العربية السعودية إلى تربية الأسماك لتلبية الزيادة المتوقعة في الطلب في المستقبل. كجزء من رؤية السعودية 2030 ، تأمل المملكة العربية السعودية في توسيع صناعة الاستزراع المائي المحلية من طاقتها الإنتاجية الحالية البالغة 77000 طن في السنة إلى 600.000 طن في السنة بحلول عام 2030

ووفقاً للبرنامج الوطني لتنمية مصايد الأسماك التابع للحكومة ، فإن أحد التطورات الأخيرة على هذه الجبهة هو الإطلاق القادم لأول مزرعة سلمون في المملكة العربية السعودية في جدة

المزرعة هي مشروع من قبل شركة فايكنز ليبل النرويجية الناشئة ، التي فازت بدعم المستثمر المحلي هاني الصالح ، الرئيس التنفيذي لشركة خدمات النقل العربية هلا. ومن المستثمرين المحتملين الآخرين البنوك السعودية وصندوق التنمية الصناعية السعودي. تسعى فايكنز ليبل اف زد سي للحصول على 25 مليون دولار أمريكي للمشروع ، في حين من المتوقع أن تصل التكاليف الكاملة إلى 90 مليون دولار أمريكي

تستخدم فايكنز ليبل اف زد سي تكنولوجيا نظام الاستزراع المائي في المزرعة وتتعاون مع شركة اكوا تيتش الدنماركية القائمة على الأراضي للحصول على الدعم. تقوم الشركات بتصميم المزارع منذ أكثر من عامين

سيبدأ المشروع ببناء المفرخات وخزانات الأسماك. سيتم استيراد بيض السلمون من النرويج. من المتوقع أن يصل سمك السلمون إلى أربعة إلى خمسة كيلوجرامات على مدى ثلاث سنوات. بحلول عام 2023 ، تهدف فايكنز ليبل اف زد سي إلى إنتاج 5000 طن من سمك السلمون ، على الرغم من أنها تعتزم توسيع الطاقة الإنتاجية إلى 10000 طن مع خطط لتصدير فائض من الأسماك إلى البلدان المجاورة

وتشير التقديرات الأخيرة إلى أن نصيب الفرد من استهلاك الأسماك في المملكة العربية السعودية يبلغ حوالي 8 كيلوغرامات. ومع ذلك ، تريد الحكومة أن يرتفع هذا الرقم إل 13 كيلوغرامًا بحلول نهاية عام 2020. وبحلول عام 2030 ، تأمل في تلبية المتوسط ​​العالمي لاستهلاك الأسماك ، الذي يبلغ 22 كيلوجرامًا. تمثل مبادرات مثل مزرعة السلمون الأولى في المملكة العربية السعودية خطوة إيجابية نحو هذا الهدف